انواع ترولی حمل غذا
در دنیای پر جنب و جوش رستوران ها \ , کارایی پیدا کردن اقلام مورد نیاز برای آماده سازی خوراک در سرعت امری حیاتی است. ترولی مواد غذایی , به عنوان ابزاری مهم ، برای حمل مواد در میان اتاق های مختلف آشپزخانه نقش اساسی ایفا می کند.
- کالسکه خوراکی با طراحی کاربردی, انتقال اقلام را آسان تر می کند.
- این امکان به تسهیل به زمان جهت انتقال غذا و تسریع کارایی نیرو را فراهم می‌کند .
- ترولی حمل غذا پیشرفت در بهداشت فست فود را نیز نیز تضمین می کند.
مدل‌ها ترولی حمل غذا و کاربردهای آن
ترولی‌های حمل غذا وسیله مهمی برای حمل غذا در فضاها مختلف مانند کافی‌شاپ‌ها. این ترولی‌ها با طرح‌ها متنوعی موجودند و هر کدام برای کاربردهای مشخص طراحی شده‌اند.
- نوار چند طبقه: ایده آل برای جابه‌جایی وعده.
- ترولی‌های چرخ‌دار: سخت و مناسب برای حمل مقدارهای زیادی از وسیله جابجایی مواد غذایی به کاهش/توجه/افزایش در هزینه/ مصرف/درصد کارکنان/پرسنل/نیروی انسانی نیز کمک می کند.
ویژگی‌های مهم یک ترولی حمل غذا
یک تrolley حمل غذا باید محکم و قابل انعطاف باشد تا بتواند به‌راحتی غذاها را جابه جا کند. خصوصیات دیگری که ضروری است شامل اندازه متناسب برای حجم مواد و لبه‌ها سخت.
- مقاومت در برابر
- ضدعفونی‌سازی آسان
نوع و پیکره ترولی حمل غذا
ترولی های حمل غذا از اجزای مهم در مکان‌های خدماتی هستند که با ظرافت طراحی و ساخته می‌شوند. جنس ترولی حمل غذا متناسب با نوع آن است. برای جابجایی غذاهای داغ، از آلومینیوم استفاده می‌شود که عایق خوبی دارند. ترولی های مقرون به صرفه از پلاستیک ساخته می‌شوند و برای حمل مواد غذایی سرد مناسب هستند.
- پیکره ترولی حمل غذا شامل ریل، پایه و سطح حمل است.
- چرخ ها باید دوام خوبی داشته باشند و به آسانی گردش کنند.
- محفظه ترولی باید از مواد بهداشتی ساخته شود و به راحتی پاک گردد.
آشنائی انواع ترولی حمل غذا با قابلیت ها و مشخصات مختلف
با توجه به توسعه تکنولوژی در صنعت غذا, ترولی های حمل غذا با امکانات مختلف طراحی می شوند. این نوع منظومه به صورت فضای اشغال شده: نیاز به فضای کافی برای ذخیره‌سازی و استفاده. مختلف در بازار موجود است و هر کدام بر اساس ویژگی ها ، قیمت و عملکرد با یکدیگر تفکیک می شوند.
categorize ترولی حمل غذا مثل زیر است:
* ترولی های متداول : این نوع ترولی ها دارای ساخت ساده و قیمت پایین می باشند.
* ترولی های متحرک: این ترولی ها دارای موتور موتوری عمل حرکت می نمایند و به منظور حمل منظومه سنگین مناسب استفاده می شود.
* ترولی های سنگین: این نوع ترولی ها دارای ظرفیت محدود است و برای منتقل خوراک در مکان های بزرگ مناسب استفاده می شود.